随着社会的发展,酒吧吧台已经渐渐走近人们的日常生活。很多人也喜欢在酒吧室内设计吧台,但是,为了操作方便及视觉的美观,在吧台设计时应注意以下几点:
室内设计吧台 吧台设计的注意事项
1、酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。所以,正确的计算方法应为:吧台高度=调酒师平均身高x0.618。吧台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米。
2、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。
3、前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
虽然室内设计吧台根据不同的功能和需求会有不同的设计方案,但是掌握了吧台的通用设计规律后,能帮助大家在设计中少走弯路。
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