长期不清洁冰箱 细菌比马桶上还多

　　夏季高频次的使用让冰箱内部的细菌不断繁殖，秋季正是清洁冰箱好时节!莫让一时偷懒赔了健康。

　　冰箱本身并不具备灭菌功能莫把冰箱当做“储物柜”

　　很多市民习惯于把冰箱当做食品的“储物柜”，把所有的菜品饮品都储藏在里面，认为这样既安全又方便。殊不知，食物如果在冰箱中保存时间过长的话，各类细菌尤其是大肠杆菌就会滋生。有报道说全球卫生理事会对浴室密封胶、冰箱等进行过细菌检测，结果发现浴室密封胶是家里最脏的地方，而冰箱内部则是家里第二脏的地方。更有研究证明，长时间不清洁的冰箱，细菌含量甚至比马桶上的细菌含量还要多。

　　很多读者肯定会问，冰箱冷藏室的温度一般在0℃~10℃，这么低的温度还杀不死细菌吗?记者走访了相关专家，了解到，“冰箱本身并不具备灭菌功能，它只是能控制微生物的繁殖速度，从而推迟食物腐败变质。有一部分细菌为嗜冷细菌，它们在低温条件下仍能够生长繁殖，即便在冰箱的冷冻层(温度在零下18℃左右)，也可顽强地存活下来。无论是哪种冰箱，都只是能抑制或杀死部分细菌，并不能保证冰箱内部绝对无菌。”

　　最后要注意，清洁冰箱至少三周一次。