你用对了吗 冰箱健康使用的那些事儿

　　生活中冰箱除贮存蔬果和肉类之外，也常常成为剩饭剩菜的存放之所，而一些年轻妈妈还特别喜欢将一些儿童食品放进冰箱保鲜。但冰箱健康使用的那些事儿你都做对了吗，甚或不经意间却已“中招”?

　　不少家庭主妇或许知道，热的食物放进冰箱将加重其运行“负荷”。但实际上，剩饭剩菜在冰箱外冷却的过程中，食物温度如果处在4℃至60℃，在不到20分钟的时间里，细菌就会增加1倍，这样并不利于家人健康。因此最好将需要冷藏的剩饭剩菜，放在较浅的容器中适当降温，并及时将其放入冰箱中快速冷却。

　　对于一些准妈妈而言，那些放在冰箱里、孩子们特别爱喝的果汁饮料、运动饮料和功能饮料，除热量充足外营养并不高，因此改换成新鲜果汁将更好一些。口感不错的沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱，或黄豆酱、豆瓣酱等酱制品，以及奶酪类，都是钠含量极高的食品，即便存放在冰箱内也要尽量少给宝宝吃。而放在冰箱内的午餐肉、香肠和火腿之类肉制品，除含有亚硝酸盐一类的防腐剂之外，同样含有大量的钠，因此亦是儿童不宜。

　　至于放在冰箱内甚为爽口的冰淇淋，即便是小宝宝每天舔吮半杯，其吸入的反式脂肪酸、饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额，或将给宝宝带来肥胖风险。