全自动酸奶机怎么用?我们了解到的酸奶机,是可以做出美味健康的酸奶,但是酸奶机的种类当中,还有一种全自动酸奶机,自己在家制作酸奶,方便快捷,而且还卫生,获得大众的一致好评,那么下面小编就带领大家去了解一下。
全自动酸奶机怎么用
1.准备好酸奶发酵剂,在容器中放入部分牛奶,加入酸奶发酵剂搅拌均匀,待用。
2.再把剩余牛奶倒入酸奶机的容器,用勺子再次搅拌均匀。
3.把搅拌好的奶制品加入盖,盖紧,然后放入酸奶机上面。
4.一切准备工作就绪后,酸奶机插上电源,设置好工作时间,然后运行。
5.具体的发酵时间,需要根据酸奶源的情况而定。
6.发酵好的酸奶如一般的“豆腐花”状,在40度左右的热度,人们可以把它放凉后再吃,也可以放入冰箱,冰上一段时间再食用。
7.没有喝完的酸奶放入冰箱好好保存,可以保存好几天才过期。
全自动酸奶机如何选购
看外观:由于酸奶机的制作工艺相对简单,所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点。
看功能:市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展,不但可以制作益生菌、普通两种酸奶,还可以制作果奶、果酒甚至纳豆,建议大家选购功能相对丰富的产品,尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。
看加热:高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的,不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感,还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。一般酸奶发酵时间8个小时左右,冬天延长一到两个小时。
市场上的酸奶机价位不一样,有几十元的也有几百元的,我们在选购时不要认为价格越高就越好,要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品,适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型,带有温度控制板,功能相对于多一些,例如有一些有酿酒,制作纳豆等功能,适合喜欢在家制作美食的人选购。
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