电炖锅食谱大全及做法

　　电炖锅食谱大全及做法有哪些？我们认识的锅子有很多，因此现在就来认识认识电炖锅，它也是厨房家电之一，拥有很多的用途，很多选购完电炖锅的消费者都想要看看电炖锅食谱，以便使用电炖锅做出更多美味佳肴。那么下面小编就带领大家去了解一下。

　　电炖锅食谱大全及做法

　　电炖锅食谱：玉米猪肚汤

　　食材准备

　　猪肚150克，鱿鱼少许，口蘑适量，黄花菜，西兰花少许，玉米1根，姜，盐，香油适量。

　　方法步骤

　　1、将猪肚洗净切片，鱿鱼洗净切丝，玉米洗净切段，西兰花洗净切成小朵;

　　2、姜切片，口蘑和黄花菜洗净，然后将所有的材料放入电炖锅内胆中;

　　3、加入适量的水，炖3小时左右，出锅前加入适量的盐，淋上香油即可出锅。

　　小贴士

　　此汤能够健脾胃，补虚损。

 　　电炖锅食谱：板栗焖羊肉

　　羊肉500克，板栗300克，胡萝卜、白萝卜各20克，桂皮，八角适量，酱油，糖，米酒，葱段，淀粉，姜蓉，香油适量。

　　方法步骤

　　1、将胡萝卜和白萝卜洗净切块，羊肉洗净切块后汆烫沥干；

　　2、将所有的食材和香料，加酱油，糖，米酒，葱段等放入内胆中；

　　3、启动电炖锅炖2.5小时，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

 　　电炖锅食谱——双菇滚鸭汤

　　用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油

　　做法

　　1、食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。

　　2、将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。

　　3、放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。

　　4、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

　　5、将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。

　　6、盖锅盖，大火煮10分钟。

　　7、放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。