嵌入式燃气灶选购技巧大全

　　选购厨房电器业主一定都会首先想到燃气杜，燃气杜是厨房中智能家电，它的出现方便了我们做饭和烧水，节省了不少时间和精力，操作简单方便一点也不繁琐，只不过现在市场上嵌入式燃气灶产品五花八门的，究竟如何选购是个大问题，下面小编就跟大家说一说嵌入式燃气灶选购技巧。

　　嵌入式燃气灶选购技巧大全

　　第一，要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。选购时，应注意包装箱上的明示，也可以通过它的型号来辨别。例如型号为JZ12T2－A的燃气灶，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R则代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。

　　第二，要了解是否带熄火保护装置，带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断煤气。

　　第三，看灶具表面面板，以不锈钢面板最好。面板应该有一定厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形。一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。

　　第四，燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应保障每次点火都可使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。如果灶具在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明灶具有质量问题。

　　第五，看风门调节。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便，锅支架的安装是否适当等。

　　工作原理

　　我们先来了解下燃气灶的的工作原理：

　　点火：旋转旋钮→点火针产生两股电流，使点火针发出火花，电磁阀通电并打开；

　　一次混合：喷嘴高速喷出燃气→风门附近卷吸空气→在引射管混合；

　　点燃：燃气从火盖的火孔喷出→遇点火针火花被点燃；

　　完全燃烧：未燃烧完全的燃气与空气混合→充分燃烧→稳定火焰。

　　燃气灶三大性能指标

　　一、热流量

　　热流量，也叫热负荷，俗称火力；是指燃气在燃烧器中（如燃气具、燃气热水器、火箭发动机燃烧室等）燃烧时单位时间所内释放的热量。热流量的大小由燃烧器决定，是衡量燃烧器性能的重要技术参数。国标规定，两眼或两眼以上燃气灶应有一个主火实测热流量≥ 3.5kw（红外线≥ 3.0kw）。

　　二、热效率

　　热效率，指烹饪器具（如锅）实际吸收的热流量占实测热流量的百分比。 国标规定，嵌入灶的热效率≥50％，台灶的热效率≥55％。热效率计算公式如下：

　　热效率＝实际吸收的热流量／实测热流量×100％。

　　三、有效火力

　　一台好灶的标准是：既要火力大，又要节能。单独一个指标高不能完全体现一台灶的好与差。两个指标都高也就是说实际吸收的热流量高，即有效火力。有效火力计算公式如下：有效火力＝额定热流量（火力）× 热效率 。