2017商用电磁炉10大品牌最新排名

　　商用电磁炉在很多餐馆是比较常见的，采购员在购买商用电磁炉的时候都首先考虑品牌，可是现如今商用电磁炉品牌层出不穷，品牌繁多，你知道商用电磁炉哪个牌子好吗？鉴于很多消费者并不是很清楚，在这里小编就为大家奉上2017商用电磁炉10大品牌最新排名，以方便大家挑选。

　　2017商用电磁炉10大品牌最新排名

　　1环球炉业（1970年香港创立，香港专业制造各种炉具的生产商，环球炉业（深圳）有限公司）

　　2北京新丽（北京市新丽厨房设备有限公司，专业电磁、厨房设备有限公司）

　　3沁鑫（东莞市沁鑫热能科技有限公司，电磁感应加热技术研发与应用的高科技企业）

　　4金肯（深圳市金肯科技有限公司，商用电磁炉及变频技术技术研发与应用的高科技企业）

　　5钜兆ASOUTEK（全球领先的电磁感应加热技术解决方案供应商，深圳市钜兆科技股份有限公司）

　　6美的Midea（商用电磁炉十大品牌，一流的商用厨房电磁设备制造商，美的集团有限公司）

　　7科越（明钢）（商用电磁炉行业领导者，商用电磁炉十大品牌，科越电子科技有限公司）

　　8有光（有光电器有限公司，领先的电磁感应加热技术，商用电器行业领跑者）

　　9鼎龙（佛山顺德鼎龙厨具有限公司，精良的设备与优秀的电磁制造商）

　　10尚朋堂Sunpentown（台湾电磁炉市场霸主，1985年于台北，商用电磁炉十大品牌，尚朋堂股份有限公司）

　　电磁炉怎么清洗

　　第一步，清洁前请先把电源线拔离插座，待炉面平盘冷却后进行清洗。擦拭电磁炉内的排风扇和通风口，以确保电磁炉内通风畅通，防止电磁炉过热；这个部位可以用柔软干布蘸取酒精来擦拭，但要等酒精挥发完后再使用电磁炉；若通风口灰尘较多，可用柔软的牙刷或棉花棒清理，切勿用水冲洗。

　　第二步，擦拭电磁炉的加热面板，注意，刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦，以免冷热相激，使面板开裂；可用去污粉或中性洗洁剂搽拭后，再以湿抹布擦拭。还不行，可蘸牙膏擦拭，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残痕。

　　第三步，擦拭电磁炉的锅具，用一般的洗涤剂擦洗就可以了，洗完后一定要将锅具外侧擦干后再使用。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，再次使用电磁炉时，可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。

　　电磁炉用什么锅好

　　电磁炉使用的锅应该是铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026cm锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm，此磁场范围的锅具较为合适。

　　理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。在使用时注意尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。

　　电磁炉对锅底的直径大小也有要求，在选择锅具的时候我们就要充分的考虑到电磁炉需要多大直径的锅具，选择锅具的时候，锅具锅底的直径不能太大也不能太小，太大的锅具在使用电磁炉烹饪时受热就会不均匀，太小的锅具会使得电磁炉的炉面受压过重，过于集中，这样会对电磁炉炉面造成伤害。我们选择锅具是最好选择锅底直径最小10公分，最大不超过26公分的锅具。