苏泊尔多功能电炒锅怎么样

　　多功能电炒锅的出现大大提高了人们的生活质量，营造了一个方便轻松的烹饪环境，并且做出的食物还很健康，在市场上购买多功能电炒锅的时候，很多消费者都会首先选择苏泊尔多功能电炒锅，那么，到底苏泊尔多功能电炒锅怎么样？苏泊尔多功能电炒锅好不好？价格是多少？你都知道吗？

　　苏泊尔多功能电炒锅怎么样

　　苏泊尔多功能电炒锅采用超导型的多层复合钢材质，敬酒耐用，而且能够均匀的进行传热，没有油烟，内表面采用的是304的不锈钢材质，不仅健康安全，而且还有很好的品质保证，锅型的设计符合了人体工程学，非常适合翻炒，内表面还采用了细亮光的设计处理，有很好的质感，不会轻易的留下指印，而且还很易清洗，还有专利的可立式锅盖设计，不仅节省空间，而且还卫生安全，人体工程学的硅胶手柄，有很舒适的握感，而且还防烫隔热。苏泊尔多功能电炒锅采用了红火点的技术，可以很好的控制油温，开始加热的时候，锅内的图案变成了实心的红火点，这个时候就表示已经达到了可以下菜的温度，这样可以充分保证食物的口感，还能最大程度的保留食物的营养。

　　苏泊尔多功能电炒锅价格介绍

　　1、连体式：这种类型的苏泊尔多功能电炒锅是一种不能分开的整体，这种产品的安全性能不是很好，在使用过程中要小心，特别在清洗的时候，不能将水弄到炉体里，而且锅体也不能受到强烈的振动，这种类型的产品价格比较便宜，大概在80－300元左右。

　　苏泊尔多功能电炒锅

　　分体式：这种类型的电炒锅与炉体是可以分离的，炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中，炉体的面与炒锅锅底的面完全吻合，专用锅常有不锈钢和精铸铝件合金两种。这种电炒锅安全、可靠，完全避免了上述之前产品的不足，只是价格略贵一些。这种类型的苏泊尔多功能电炒锅价格大概在100－600元左右。（以上价格均来源于网络，仅供参考）

　　多功能电热锅怎么用

　　1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，

　　2、蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg

　　3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可

　　4、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3－5分钟即可。

　　5、炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

　　6、烙：烙饼时，先用2100W预热1－2分钟，然后减至800W即可。

　　7、涮：全部打开开关，可同时供8－10人涮锅。

　　电炒锅和电磁炉哪个好

　　1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。

　　2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。

　　3、电磁炉的优势有几点。一、加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二、可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。三、没有明火，这一点要解释一下，就是火锅里面有个加热盘，里面的核心温度是相当高的，热传导不好的话容易烧断，或引起火灾。四、有很多保护措施，比如说无锅告警，温度报警，故障报警，等等很多种保护电路，这都跟里面的单片机技术有关，还有温度传感，IGBT管的应用等有关，可以说电磁炉的普及是与各种新技术，新器件的发展密切相关的。五、电磁炉的效率很好，就是电能变成热能的比率。

　　4、电磁炉产生的磁场由于不可能100％被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。

　　5、电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。

　　6、电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。