消毒柜选购的五个参考标准

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。消毒柜的外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜是中国发明首创的电器产品，它被广泛应用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所，在各个领域中都占有十分重要的地位。

　　消毒柜选购的五大参数：

　　1、通过认证，信誉良好：国家权威机构有一套完善科学的检测程序及设备，其检测结果基本能代表一个企业产品的质量技术水平。

　　2、设计独到，功能实用：家庭使用最好选择电脑智能消毒柜。判别产品是否是电脑控制，只要看产品型号就可以了。国标规定，一般电脑柜型号为ZTD或ZLD，而普通机械柜为ZTP或ZLP。一般而言，消毒柜消毒方式以高温消毒方式最好，臭氧次之。

　　3、质量上乘，隔热节能：一般内胆及碗架以不锈钢为最好，铝板次之。影响内部隔热的主要部件“发泡”的鉴别，可以用手敲打内胆，发泡技术好的，敲起来有很结实的感觉；反之，有空洞的声音。一般好的发泡材料都采用聚氨酯作原料，如万和微电脑型系列等。

　　4、造型颜色与厨房搭配：时尚整洁的厨房比较适合选用造型简单、浅色单一的消毒柜。

　　5、注意安全性：其实无论您想选购什么样的电器，安全性总是很关键的。检查消毒柜电源部件质量，要看功率开关按钮是否灵活可靠，通断电源反应是否迅速，指示灯工作是否正常等；特别要注意电源线连接处应该牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。接通电源后，各金属部件不得有漏电现象。

　　消毒柜选购技巧：

　　1、看，即应察看是否有法定检验机构出具的检验合格报告；

　　2、验，即应查验外观和结构是否密封良好，查看一张小薄硬纸片是否轻易插入消毒柜门缝中；

　　3、试，即通电启动后试着打开门，消毒柜应立即停止工作，而关上应立即恢复工作。

　　消毒柜使用注意事项：

　　1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

　　2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

　　3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

　　4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。