电压力锅是厨房当中常用到的电器之一,随着我们生活质量的不断提高,对于电压力锅的功能需求也是越来越多。现在的电压力锅可以帮助我们烹饪很多的美食,而且帮我们省去了不少的时间。今天我们就来和您一起具体的分享下电压力锅使用方法和烹饪技巧的情况吧~
电压力锅使用方法
作为一种新产品,并不是很多人都知道电压力锅的使用方法,下面就来给大家讲讲。
Step1:开盖。用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
Step2:取出内胆。将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
Step3:将内胆放回锅内。放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
Step4:合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
Step5:放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
Step6:接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。)
Step7:根据食物设定保压时间。
Step8:开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
Step9:如果煮流质食物(粥类、粘性食物),进入保温时,不能马上拨到限压放气阀放气,必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气,否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)
电压力锅烹饪指引
食物鱼/稀饭煮饭肉类煮粥煲汤豆/蹄筋。
保压时间(分钟)71015202530。
旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围,用户可根据食物及个人烹饪经验,适当调整保压时间。
将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮,开始通电加热。
例如:煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热,只须接通电源即可。
注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时,升压灯熄灭,保压灯亮,自动转入保压程序,保压倒计时开始,旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成,保压灯长亮,进入保温状态。
例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置,烹饪完成。
保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电,低于工作压力通电),通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
进入保温状态后,如果不需要连续保温,可将电源线插头拔下。
拔下电源插头,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上拿起锅盖,即可取用。
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