香酥甜美的曲奇饼、蓬松可口的戚风、造型别致的翻糖蛋糕……你的朋友圈是不是也曾被这些美食所霸屏？随着人们生活水平和生活情趣的提高，越来越多的人加入到烘焙大军中，国内庞大的家庭烘焙市场也正悄然兴起。烘焙热的兴起自然也带动了烘焙工具的发展和应用，比如家用电烤箱。不过，但对于烘焙新手来说，如何选购电烤箱仍是一门新学问，烤箱哪个牌子好呢？
烤箱哪个牌子好
01、ACA烤箱／电烤箱（1934年美国，全球家电鼻祖，烤箱全球销量第一）
02、长帝电烤箱（十大电烤箱品牌，伟达电器实业有限公司）
03、三洋电烤箱（十大电烤箱品牌，三洋家用电器有限公司）
04、格兰仕烤箱／电烤箱（中国驰名商标，中国名牌，一线品牌／牌子）
05、伊莱克斯烤箱／电烤箱（1919年，全球最大的家用电器制造商之一）
06、LOYOLA烤箱（国内小家电行业知名品牌，佛山市电器）
07、美的Midea（中国驰名商标，中国名牌，一线品牌／牌子）
08、东菱烤箱／电烤箱（一线品牌／牌子，广东名牌，小家电知名品牌）
09、飞利浦烤箱／电烤箱（中国驰名商标，于1891年荷兰，世界品牌）
10、西屋电烤箱（十大电烤箱品牌，西屋）
如何挑选适合的家用电烤箱
一看电烤箱温控能力
烤箱的温控能力决定了烤箱的品质，实际温度和设定温度不能差太多。另外，中心温度和边缘温度、设定的时间和实际结束时间也不能有太大偏差，否则很容易把食物烤焦。一般而言，温差控制在5％以内的电烤箱能够烘烤出口感最佳的食物，越小的温度波动代表着温度控制越稳定，烘焙效果越好。
二看烤箱容量和功率
常见的烤箱容量通常在9升到34升不等，选择烤箱实际容量时，还要根据自身的需求以及厨房空间来选择。如果家庭人口比较多、使用频次高，且常用来烘烤面包、肉制品等食品，建议您尽可能买大一些容量的。此外，在烤箱功率的选择上，电烤箱并非功率越低越好，高功率的电烤箱往往具有升温速度快、热量损耗少的特点，反而会更加省电，一般来说选择接近1000瓦以上的家用烤箱最理想。
三看操作便捷性
纵观市面上种类繁多的电烤箱品牌，大多模式单一、操作繁琐，消费者如果想要烤制食品，要先对所烤制食材的特性进行充分了解，还要对不同烤箱的功能仔细研读，不仅耗时长，整个流程也复杂难记。尤其是对厨艺小白而言，也没有耐心和精力去学习其中的步骤和技巧。因此，简单易上手的家用电烤箱是上上之选。
四看易清洁程度
我们知道，烤箱烘烤食物后会有很多的油脂残留，长时间不清洁不仅会对烘烤食物有所影响，烤箱本身也会因此而损耗使用寿命。所以，选购烤箱时应查看烤箱内胆所选材质，是否容易清洁、打理，这对于今后的使用也很关键。
五看烤箱的安全性
最后一点是最重要的，但同时也是最容易被人们忽视的。消费者在购买烤箱时，切勿忽视电烤箱的安全性能，包括是否具有隔热性能和透光性能，以及是否具有良好的密封性等等，最好能到实体店实际观察和感受一下。
根据以上五个烤箱关键性能，应该可以选出一款很不错的电烤箱了。
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