“科技改善生活”这句话真的很正确,小编很喜欢这句话。从一个小小的面包机上就能看出科技的给人们的生活带来的方便。以前的面包机只有做面包的功能,但是现在的面包机是多功能的面包机。不仅可以做面包,还能制作一些其他的甜品哦。面包机上有一个功能,可以制作酸奶。那么,面包机怎么做酸奶呢?
面包机怎么做酸奶——方法一
准备用料:牛奶1000ml、酸奶发酵剂一包、细砂白糖50g。有酸奶功能的面包机一台。
步骤:制作方法超级简单的,我们只要把所有的材料都放进面包机中,看面包机上有没有搅拌的按钮,如果没有就按和面的那个按钮。这样就会把我们的材料给搅拌均匀。
搅拌均匀之后,选择酸奶功能键,开始进行制作酸奶。选择的发酵时间是六个小时或者是八个小时也可以。时间是有点长,所以我们在制作酸奶的时候可以选择在晚上制作,然后第二天起来就能吃咯。
等到时间过后,我们的酸奶就制作好了,把酸奶倒在容器里面,放在冰箱的冷藏室里,随时吃随时拿就可以了。
面包机怎么做酸奶——方法二
这个方法和上面的方法差不多,不过是没用酸奶发酵剂,而是使用的老酸奶来制作的。
材料:酸奶酪100ml(超市里卖的一瓶酸奶酪基本上就可以了)、牛奶1000ml、奥利奥一袋、绿萝叶子几片。
步骤:我们用酸奶酪主要是为了做引子,这样制作出来的酸奶和用酸奶发酵剂的效果是一样的。我们把酸奶酪和牛奶倒入面包机中,搅拌均匀。按上酸奶键,定时八个小时。
我们把奥利奥粉碎,撒在制作好的酸奶上,可以撒上几片绿萝叶子的碎片。味道会很好的哦。
在用面包机做酸奶的时候,酸奶发酵的时候千万不要开盖,或者是摇动面包机。不然酸奶的口味会大大的受影响的。
自己制作酸奶的好处就是,口味比超市里面销售的更醇厚哦。在家的时候做酸奶水果沙拉,味道一级棒。
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