酒吧吧台标准高度及主要配置

酒吧吧台的设计是酒吧装修设计中不可忽视的一个环节，因为它的装修设计直接关系到消费者们对于酒吧的整体印象哦，下面我们就一起来看看酒吧吧台如何装修设计吧。

    一般吧台的相关尺寸

    1、利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。

    2、台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

    3、吧台应具有多少长度才方便使用，一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。

    4、设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。

    酒吧吧台的标准高度

    酒吧吧台尺寸没有一个统一的标准，其中设计是否合理，需要遵循顾客的喜爱方式、用餐习惯、休闲娱乐取向以及自己酒店空间的条件，在设计的时候融入酒吧的那种氛围，而且还要配合整个酒店的风格韵味。

    至于酒吧吧台尺寸及吧台高度如何设计，在相关人士那里了解到一下数据，仅供参考：酒吧台高：900―l050mm，宽500mm。酒吧凳高：600一750mm。其实这个台面的宽度要看你的功能定。如果只是喝点东西的话，窄一点就好。如果还有其他的服务或者摆设和游戏功能的话，就需要宽一点了，具体的尺寸不好拿捏。一般来说是50厘米到80厘米。

    酒吧吧台的前吧和后吧间服务距离不应小于950MM，但也不可过大，以两个人通过的距离为适。

    酒吧吧台主要配置

    吧台分前吧和后吧两两部分：前吧多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成；而后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。作为一套完善的吧台设备，前吧应包括下列设备：酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备：收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。为了方便调酒师操作，这些器物需要进行合理的规划。

    冷藏柜在安装时应适当向后退缩，以使这些设备的门打开后不影响服务员的走动。过道的地面应铺设塑料隔删或条型木板架，局部铺设橡胶垫，以便防水防滑，这样也可减少服务员长时间站立产生的疲劳。

    酒吧吧台尺寸也会决定这个高脚吧椅的高低，合理的放置高脚吧椅，顾客才会坐得舒适，才能更好的招揽顾客，在吧台设计方面细节很重要。