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【法国餐桌礼仪】法国餐桌礼仪介绍

点击:698    时间:2015-09-11 15:13
【导读】 中国是一个礼仪之邦,为人处事都要讲礼,自然餐桌上也有餐桌礼仪,其实在其他国家也是一样,法国作为一个浪漫的国家被人们了解,其美食也是全球著名,现在餐桌礼仪是一种文化,今天我们就来看看法国餐桌礼仪及其法则吧。

法国餐桌礼仪有哪些呢,接下来我们一起来看看吧。

法国餐桌礼仪

    1.法国餐桌礼仪

    法国餐桌礼仪之一:入座

    在我们入座的时候,通常是由侍应生带领的,侍应生也会为女士拉椅子;法国人在约会的时候会比较喜欢比预定的用餐时间提前到达,他们会在酒吧吃点小吃如橄榄或者是提早来杯开胃酒,很会享受生活。

    法国餐桌礼仪之二:开胃菜

    法国人用餐时,在正式上菜之前会上开胃菜,或许也就有点类似于中国先上凉菜的意思,通常是以简单的蔬菜做的冷盘,而且开胃菜总的来说会比较少,主要起个铺垫的作用。

    法国餐桌礼仪之三:用餐中

    国外一般都会使用刀叉,那么法国在使用餐具的最基本原则是由外之内,在完成了一道菜后,侍应生会收去该份餐具,或者是补上另外一套刀叉,吃牛排的时候要从角开始切,切忌全部切完然后再慢慢吃。

法国餐桌礼仪

    2.法国餐桌礼仪法则

    1.假如吃多道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍者会送上一杯雪葩(用果汁或香槟造),除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。

    2.吃完抹手、抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意仪态。用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

    3.吃法国菜基本上也是红酒配牛羊肉,白酒配鱼鸡肉,至于甜品多数会配甜餐酒。

    4.就算椅子很舒服,也不可将整个身体靠在靠在椅背上。

    5.进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到别人。

    6.吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,太失礼。

法国餐桌礼仪

    3.餐桌的摆放

    NO.1:你要学会的第一招是餐桌不要正对卫生间。原因有二:其一是卫生间散发出来的气味会影响用餐的心情,其二是从风水上来讲,卫生间是个“出秽”的地方,不仅容易滋生病气,而且也是个阴气弥漫之地。

    NO.2:餐桌不要正对厨房,因为厨房油烟比较大、温度也相对较高,不仅不利于身体健康,同样也会使人脾气易躁。

    NO.3:切忌横梁压顶,同时也切忌灯饰压顶,都是因为这二者容易成煞,这样会妨碍人的消化能力,同时灯光在头顶的正上方也会使人焦躁不安。

    NO.4:切忌餐桌正对大门,这样才能避免不宜之气冲到进餐地方,最简单的化解办法便是进餐的时候关上大门。

法国餐桌礼仪

    希望通过以上内容,您对法国餐桌礼仪有了一定了解。

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