面包机的使用方法

面包机，是一种可以根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。能制作面包、蛋糕，酸奶，米酒等。是一款新型小家电，很适合家庭使用或者专业水平比较高的面包师使用，下面我们就来了解一下面包机的使用方法吧。

　　面包机的使用方法：

　　1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

　　6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

　　如何选购面包机：

　　1、外观：造型美观大方，表面光洁，四周无利角锋边，使用安全方便。

　　2、规格大小的选择：规格大小的选择，主要按家庭人口多少而定。一般选择两片式的面包炉为宜。

　　3、烘烤时间：选择可调式烘烤时间控制装置的面包机，可方便地控制面包机的焦黄程度。

　　面包机的保养方法：

　　使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

　　希望通过文章的介绍能够对喜爱美食的朋友们到一些帮助，做出令家人吃着健康又美味的食物，祝愿大家生活幸福美满。