随着中西式快餐行业在国内的迅速发展,快餐店桌椅的需求量近年来猛增。各式各样的快餐桌椅,琳琅满目。人们在追求美食享受对同时,对餐厅风格氛围也提出的更好的要求,这时,如何挑选一款适合自己快餐厅的餐桌椅变的非常重要。下面,笔者针对快餐店桌椅尺寸选择这块儿跟大家分享一些经验。
1、餐桌的尺寸:
快餐桌椅的高度比例是很有讲究的,餐桌高度以0.75m为标准,其上下的高度变化不应超过0.05m;其次还要决定好选择一张长方形餐桌还是圆餐桌。选择一张长方形餐桌还是圆餐桌并不单单取决于空间条件,就餐者的生活习惯也很重要,空间狭窄时长方形桌子比较合适;长方形餐桌也更正式,如果讲究就餐 礼仪,再合适不过了。圆形的餐桌比较适宜就餐时交谈,氛围更加轻松亲密,人数也容易变通。
2、餐椅的尺寸:
餐椅的高度应控制在0.42~0.44m之间,高度过低腿不能自然弯曲,起立时也会觉得有困难。如果餐和的餐椅不是成套的,应注意椅子的椅面高度与 桌子桌面的高度差,确切的说0.27~0.32m是适当的。欧美的进口椅子通常较高,如果椅子高度超过0.45m,对中国女士来讲可能过高,在选择进口椅 子时女士们不妨脱下高跟鞋,因为在家中你通常会穿着平跟拖鞋,试试脚是否能轻松着地。椅子的进深,一般座前宽应不小于0.38m,座深在0.34~0.42m,椅背总高在0.85~1m。选择进深较大的椅子,高个子的人坐感舒适,而矮个子的人会觉得无依无靠。餐椅一般不设扶手,这样用餐时 更随意自在。但也有在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅,以展现庄重的气氛或让人理舒适。在餐厅选用扶手椅时,要确认扶手不会碰到桌面,否则不用 时无法将餐椅推到桌子下面,这样也会会比较占空间。
餐桌的分类
按材质分类:实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌。
1、实木餐桌:实木餐桌具有天然、环保、健康的自然与原始之美,强调简单结构与舒适功能的结合,适合简约时尚的家居风格。
2、钢木餐桌:一般采用钢管实木支架和配置玻璃台面为主。由于造型新颖、线条流畅,比较受到消费者的欢迎。
3、大理石餐桌:大理石餐桌分为天然大理石餐桌和人造大理石餐桌。天然大理石餐桌高雅美观,但是价格相对较贵,且由于天然的纹路和毛细孔以使污渍和油深入,而不易清洁。人造大理石餐桌密度高,油污不容易渗入,保洁容易。
如何选购餐桌
餐桌应选择与居室装修风格相应的款式。居室若是豪华型,宜选择古典气派的欧式风格;若居室风格简洁,则可选择玻璃台面的现代简约派风格。餐桌的形状对家居的氛围有一定影响。一般来说,正圆桌或正方桌在家庭人口较少时适用;椭圆或长方桌在人口较多时适用;至于不规则桌面,则更适合两人小天地使用。
材质方面宜选用被高科技打磨过的木质餐桌,既有亲和性又环保,它带有自然的气息,利于人体的吸纳。餐桌是全家团聚、吃饭、喝茶、聊天的地方,因此具有温暖气息的木质更能让人亲近。
有些漂亮的餐桌,坐起来却不尽如人意,可能是餐桌设计不符合人体工学设计。挑选餐桌,一定要试坐,要注意桌子离地高度最好在70~74厘米;椅子坐垫与桌板最低处距离至少相隔27~31厘米;人在餐桌上的活动空间大约需要60厘米,餐桌不要太窄小;桌面至少要有75厘米的宽度。
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