多功能电蒸锅如何挑选 多功能电蒸锅品牌推荐

　　我国素有“无菜不蒸”的说法。古代人们就已用芦苇篮或竹篮蒸熟食物，后来就用蒸锅蒸菜，其中电蒸锅就是专门为了满足“蒸”的烹饪方法而设计的，它除了蒸之外，煮焖炖皆可满足于你，可谓是功能多多。下面再来了解下多功能电蒸锅如何挑选，多功能电蒸锅哪个品牌好吧。

　　多功能电蒸锅简介

　　电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。

　　电蒸锅很容易实现各种功能需求的切换。例如：电蒸锅能够做到设定的时间到了以后自动响铃提示，一旦水烧干了会自动断电，非常的安全。能够通过蒸气压对蒸炖温度进行智能调控，可以根据食品原料的不同，可分为猛火蒸、中火蒸和惯火蒸三种。电蒸锅很容易实现各种功能需求的切换。有注水口和水位观察窗，水不足时可以随时补水，非常方便。蒸架可根据蒸制食物的多少灵活移动，使用后可很方便的取下清洗。可以说电蒸锅是专门为了满足“蒸”的烹饪方法而设计的。

　　电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物；电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能，是一个具有多用途的做饭工具。

　　多功能电蒸锅如何挑选

　　功率与温控方式

　　目前市售这类产品功率多在1000w－2000w之间，可以瞬间将温度提升到200度以上。而且可以很方便的对功率进行调节，从而改变温度。温控方式主要有旋钮式、拉杆式、外接温控器等。温度可分多档位调节，而且大多产品支持自动控温。外接温控器目前通用性较好，多数产品是同一标准。

　　电源安全

　　由于这种产品功率较高，电源线和插头要与所耗的功率相配。同时最好选择全封闭式发热装置，避免热能损失，也可以防漏电、防氧化，具有更好的安全性。CCC认证标志是一个合格电热锅的必备条件，购买时切忌留意。

　　辐射安全

　　多功能电热锅作为一种电器，和其他电器一样，在通电状态下会产品一定量的电磁辐射。笔者家的皇后怀孕后，曾非常小心的用电磁辐射仪测试了家里所有的电器，探测仪贴近家中多功能电热锅后，测到辐射值高达300mG并报警，但距离超过5cm时辐射量快速下降，距离10cm以上时几乎测不到数值。事实上包括其他大辐射电器在内，除非长时间近距离接触，正常使用中大家不用担心辐射造成的健康问题。

　　锅体容积

　　1－2L左右小巧的电热锅目前在单身白领中比较流行，烧水、煮面或者偶尔吃顿火锅，非常快捷方便。2－4L之间适合情侣或有小孩的三口之家。家里人数超过4人，建议买4L以上容量的产品。

　　多功能电蒸锅品牌推荐

　　1、美的Midea，（始于1981年，中国驰名商标，中国企业500强，大型日用消费类家电企业集团，广东美的生活电器制造有限公司）

　　2、小熊，（于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业出名品牌，广东小熊电器有限公司）

　　3、天际TONZE，（创立于1996年，广东省出名商标，广东省产品，广东省高新技术企业，知名酸奶机品牌，广东天际电器有限公司）

　　4、惠家WELHOME，（世界品牌，十大电蒸锅品牌，专业销售创新／高品质小家电系列产品至欧美／日本等国家，惠家电器制造有限公司）

　　5、ACA北美，（于1934年美国，发明全球一台旋转式烤面包机品牌，世界品牌，全球行业领先品牌，北美电器（珠海）有限公司）